.png)
Chính xác, nhất quán, đầy đủ - đây là những tiêu chuẩn của công việc dọn phòng khách sạn. Tuy nhiên, duy trì các tiêu chuẩn này một cách liên tục trong môi trường làm việc áp lực cao là một thách thức.
Một danh sách vệ sinh được xây dựng cẩn thận giúp đảm bảo nhân viên dọn phòng thực hiện đúng mọi nhiệm vụ theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt của khách sạn. Từ thay ga giường đến bổ sung đồ dùng vệ sinh cá nhân, danh sách này sẽ đảm bảo không có nhiệm vụ nào bị bỏ sót. Đối với các chuyên viên dọn phòng và quản lý khách sạn như bạn, đây là công cụ không thể thiếu để mang đến cho khách hàng trải nghiệm hoàn hảo nhất.
Để hiểu rõ các bước này và thực hiện theo đúng quy chuẩn của khách sạn, bạn có thể tham khảo danh sách dưới đây.
Lưu ý: Dưới đây là các ví dụ, không phải danh sách đầy đủ về các nhiệm vụ nhân viên dọn phòng cần thực hiện khi dọn dẹp phòng khách sạn.
- Danh sách kiểm tra và vệ sinh phòng ngủ khách sạn
- Đổ rác: Đảm bảo tất cả thùng rác được đổ và khử trùng. Thay túi mới cho các thùng rác đã đổ.
- Thay gia giường: Tháo ga giường, vỏ gối và các loại vải khác đã qua sử dụng. Thay bằng các vật dụng sạch sẽ, được gấp gọn gàng.
- Dọn giường: Sau khi đã thay vải giường, dọn giường theo quy trình của khách sạn.
- Làm sạch bụi trên các bề mặt: Hút bụi trên tất cả các bề mặt, bao gồm bàn đầu giường, tủ, và đầu giường để loại bỏ bụi bẩn và các tác nhân gây dị ứng.
- Hút bụi thảm:Hút bụi kỹ càng trên thảm, chú ý đến các góc cạnh. Việc này giúp giữ cho thảm luôn sạch sẽ và loại bỏ các mảnh vụn ẩn.
- Lau cửa sổ và gương: Lau tất cả các bề mặt kính bằng dung dịch vệ sinh thích hợp, bao gồm cả cửa sổ và gương trang điểm, đảm bảo các bề mặt trên sạch bóng và không bám bụi bẩn.
- Khử trùng điều khiển và công tắc: Cẩn thận lau sạch và khử trùng điều khiển từ xa, công tắc đèn và các khu vực khách hàng thường xuyên tiếp xúc bằng dung dịch khử trùng.
- Làm sạch đồ trang trí: Kiểm tra và sắp xếp lại gối trang trí, tranh ảnh hoặc các chi tiết trang trí khác nếu cần.
- Bổ sung tiện ích:Bổ sung các vật dụng miễn phí như nước uống, trà và cà phê.
- Đảm bảo mùi hương:Bổ sung hoặc xịt thêm hương liệu làm thơm phòng nếu cần.
- Bổ sung tài liệu thông tin:Đảm bảo tất cả các tài liệu cần thiết, chẳng hạn như thực đơn, dịch vụ phòng hoặc hướng dẫn được đặt ngăn nắp và dễ tiếp cận.
- Danh sách kiểm tra và vệ sinh phòng tắm và toilet khách sạn
- Làm sạch bồn cầu và vòi xịt: Cọ rửa và khử trùng kỹ lưỡng bồn cầu bằng chất tẩy rửa chuyên dụng để đảm bảo tất cả các bề mặt sáng bóng và không có vi khuẩn. Nếu có vòi xịt, hãy vệ sinh chúng bằng dung dịch phù hợp.
- Vệ sinh bồn rửa và mặt bàn: Lau sạch bồn rửa, vòi nước và mặt bàn bằng dung dịch vệ sinh thích hợp, loại bỏ mọi vết bẩn để các khu vực thật sạch và sáng bóng.
- Làm sạch vòi sen và bồn tắm: Làm sạch khu vực vòi sen và bồn tắm bằng chất tẩy rửa chuyên dụng, chú ý tới các đường ron gạch và lỗ thoát nước.
- Khử trùng các khu vực thường xuyên tiếp xúc: Khử trùng tay nắm, núm vặn và các bề mặt thường tiếp xúc để giảm thiểu sự lây lan của vi khuẩn.
- Lau sạch gương và bề mặt kính: Sử dụng dung dịch vệ sinh chuyên dụng cho gương và các bề mặt kính, đảm bảo độ trong và không để lại vết ố.
- Thay khăn tắm và thảm lau chân: Thay khăn tắm và thảm lau chân đã qua sử dụng bằng các khăn và thảm mới.
- Đổ và làm sạch thùng rác: Đổ và khử trùng thùng rác trong phòng tắm, thay túi mới.
- Bổ sung những đồ tiện ích: Kiểm tra và bổ sung các tiện ích thiết yếu như dầu gội, dầu xả, sữa tắm và kem dưỡng da.
Link hình: cach-lam-sach-nen-nha-ve-sinh-2.jpg (800×533)
- Các khu vực khác cần kiểm tra
Danh sách kiểm tra và vệ sinh ban công
Quét và lau sàn: Loại bỏ các mảnh vụn và vết bẩn trên sàn.
Làm sạch lan can và kính: Lau lan can và các tấm chắn kính bằng dung dịch vệ sinh phù hợp.
Làm sạch đồ nội thất: Kiểm tra và làm sạch bất kỳ đồ nội thất ngoài trời nào.
Chăm sóc cây cảnh: Tưới nước và chăm sóc cây hoặc hoa trong chậu.
Danh sách những việc cần làm hàng ngày trong phòng khách
Phủi bụi và lau sạch bề mặt: Phủi bụi và lau sạch tất cả đồ nội thất, kệ và vật dụng trang trí.
Hút bụi thảm và vải bọc: Hút bụi kỹ càng thảm và làm sạch vải bọc để loại bỏ bụi bẩn và giữ cho vải luôn tươi mới.
Làm sạch và sắp xếp khu vực làm việc: Nếu có khu vực bàn làm việc, làm sạch và sắp xếp gọn gàng, cẩn thận không làm xáo trộn các tài liệu/vật dụng của khách.
Danh sách những việc cần làm hàng ngày trong bếp
Làm sạch thiết bị điện: Lau sạch tất cả các thiết bị nhà bếp như lò vi sóng, máy pha cà phê và tủ lạnh.
Rửa bát đĩa và dụng cụ: Rửa sạch tất cả bát đĩa, dụng cụ và đồ nấu bằng nước rửa chén.
Bổ sung tiện ích: Bổ sung các tiện ích như viên cà phê, túi trà, đường và các đồ dùng thiết yếu trong bếp theo tiêu chuẩn của khách sạn.
Đổ và làm sạch thùng rác: Đảm bảo thùng rác được đổ, làm sạch và thay túi mới.
Link hình: da__u_mo___ba_m_be__p_.webp (1100×733)
- Công tác bàn giao
Kiểm tra phòng tổng quan: Bắt đầu bằng việc đánh giá chi tiết tình trạng phòng, xác định bất kỳ hư hỏng hoặc nhu cầu bảo trì nào cần xử lý kịp thời.
Vệ sinh sâu: Tiến hành làm sạch toàn diện mọi khu vực, bao gồm hút bụi thảm, lau sàn, lau sạch các bề mặt và khử trùng các thiết bị vệ sinh. Tham khảo danh sách kiểm tra hàng ngày để đảm bảo các nhiệm vụ cần thực hiện.
Bổ sung tiện ích: Bổ sung tất cả các tiện ích như đồ dùng vệ sinh, cà phê hoặc trà và các vật dụng miễn phí khác mà khách sạn cung cấp.
Kiểm tra và vệ sinh thiết bị: Kiểm tra và làm sạch tất cả các thiết bị trong phòng (TV, điện thoại, máy lạnh, minibar, v.v.) để đảm bảo hoạt động tốt.
Kiểm tra đồ nội thất và vải bọc: Kiểm tra và làm sạch tất cả đồ nội thất và vải bọc để phát hiện vết bẩn hoặc hư hỏng, áp dụng các biện pháp xử lý phù hợp nếu cần.
Khử mùi: Sử dụng chất khử mùi hoặc xịt phòng để đảm bảo phòng có mùi thơm và sạch.
Kiểm tra chất lượng cuối cùng: Thực hiện kiểm tra cuối cùng, theo danh sách kiểm tra chất lượng của khách sạn để đảm bảo mọi khía cạnh của phòng đạt tiêu chuẩn xuất sắc.
Hoàn tất báo cáo: Ghi lại việc hoàn tất quy trình chuyển giao phòng, lưu ý các vấn đề hoặc yêu cầu đặc biệt cần chú ý cho lần sau. Giao tiếp với quầy lễ tân hoặc quản lý để xác nhận phòng đã sẵn sàng cho khách mới..jpeg)
